四川观察:立即博备用网址_立即博赌场-游戏平台“中药”月饼刷屏 这味道……
时间:2021年9月21日
来源:四川观察
内容:立即博备用网址_立即博赌场-游戏平台“中药”月饼刷屏 这味道……
可能谁也没想到,今年中秋节屡屡刷屏的,竟然会是医院系月饼,上海精神卫生中心的“精神饼”、贵州省人民医院的火腿月饼、还有四川立即博备用网址_立即博赌场-游戏平台的“中药”月饼……
观观好奇“中药”月饼是个啥味儿?立即博备用网址_立即博赌场-游戏平台后勤基建处饮食服务中心烘焙组经理余江介绍:“中药”月饼原名五行月饼,灵感来自于《黄帝内经》中“五色有五味,五行入五脏”的中医理论为制作理念,应用到月饼中就有五色五味,五色分别是金(白色 椒盐五仁味)、木(绿色 雪丝椰蓉味)、水(紫色 海盐芝士味)、火(粉色 金沙奶黄味)、土(黄色 清香茉莉味)。
据说糕点烘焙是今年立即博备用网址_立即博赌场-游戏平台刚上新的餐饮项目,自制月饼也是头一次,原本计划销量1万个,令烘焙组以及学校都没想到的是,月饼一经推出便直接售罄,一度让烘焙组受宠若惊,进而是手忙脚乱,甚至还被部分同学调侃为饥饿营销,使得余江和同事们哭笑不得,为了满足大家的购买需求,于是乎就有了所谓的“助产”小分队:主力有六个师傅,另外又配了六个机动人员,在空闲的时候加班,另外还发布招聘了20个兼职的同学,做一些辅助工作,目前已经销售了近3万个。余江说,即便是这样的加班阵容,也只能堪堪,满足学校师生以及医院方面的购买需求。(如果公开对外敞开卖……所有工作人员表示瑟瑟发抖)
观观品尝了一个清香茉莉味的“中药”月饼,里面真的有茉莉花哟!!第一次觉得带“中药”两个字的食物能用“真香”形容。
除了成都的“中药”月饼外,同样是医院系月饼,上海精神卫生中心的流心雪媚娘口感“精神月饼”,吃了之后能一口气爬上青城山顶吗?此外还听说贵州省人民医院差点儿被排队买月饼的人攻陷,味道有这么绝绝子吗?!
注:截至9月22日,本文阅读量为5.2万。
(编辑/霍文巍)