5月22日，2015年四川食品产业青年人才产学研创新设计大赛在四川大学锦江学院举行，全省共24支队伍入围决赛。我校公共卫生学院积极组织食品质量与安全、预防医学、食品卫生与营养学专业学生参加并进入决赛，学生设计作品《玫瑰花冻》特色鲜明、创意独特、口感舒适、制作细致精良，喜获大赛三等奖。

据介绍，本次大赛由四川省食品科学技术学会主办，参赛对象主要为四川省内从事食品生产、研发、销售等相关工作人员以及食品类行业相关学术机构的科研人员。

                                          （文、图/公共卫生学院于红艳  编辑/王其奇）