5月20日，2016年四川省食品营养产业青年人才产学研大赛决赛在四川旅游学院举行,全省共22支队伍入围决赛。我校公共卫生学院积极组织食品质量与安全、食品卫生与营养学、预防医学专业学生参加比赛，由学生自主设计的《发酵型复合桑叶茶》《枣蜜蜜玫香饮料》两个项目因特色鲜明、创意独特、口感舒适、制作细致精良，获大赛二等奖。《邂逅咽缘》《“荞你的”苦荞压片糖》《花漾紫薯酸奶》《快速加热玫瑰红枣茶》四个项目获三等奖。大赛组委会授予我校最佳组织奖。

本次大赛由四川省食品科学技术学会、四川省营养学会主办，参赛对象主要为四川省内从事食品生产、研发与销售等相关企业工作人员以及食品类行业相关学术机构的科研人员。

      （文/公共卫生学院 伏芸冬 图/游宇 左蕾蕾  编辑/罗晓文）