第31届世界大学生夏季运动会将于2021年8月在成都市举行,在这个热烈的氛围下,我校胡鹏博士本着“健康高于一切,没有一个强健的身体,一切无从谈起”的宗旨,致力于向大众传播健康科普知识。
9月,胡鹏博士在成都市石室联合中学学术厅开展了“爱成都,乐健康,迎大运”的家校共育讲座,讲座的主题是“给孩子最好的营养”。成都市石室联合中学2023级的170余位家长代表到场,其余1000余位家长通过线上直播参加了本次讲座活动。
青春期是身体和心灵发育的重要阶段,吃什么,怎么吃才能帮助孩子打好基础、促进孩子身心健康发展?针对这些问题,胡鹏博士从学生常见健康问题入手,在食材选择、膳食搭配、加工制作、改善早餐质量等方面,与家长们分享了丰富的营养食疗知识,解析了“以脏补脏”的中医食疗理论,示范了全营养早餐的制作,并提供了平衡膳食的参考食谱。
胡鹏博士不仅关注青少年的健康问题,对中老年人面临的健康挑战也十分关切。胡鹏博士在玉林东路社区开展了“如何提升慢病患者的生活质量”主题讲座。数十位中老年居民到场参与讲座,同时此次讲座也通过直播平台现场直播。
随着慢性病患者数量的逐年增加,慢病己成为我国人口健康的主要问题,慢病及其并发症也成为我国中老年人群最主要的死亡原因,病死率、致残率很高,如何提高慢病患者的生活质量显得尤为重要。胡鹏博士从放下、回归、顺应、自在、仁寿等方面,即放下病与老,回归生活本身,顺应自然时节和社会环境,自在地生活,仁德而长寿,进行阐述慢病患者应如何提高生活质量,也体现了健康生活方式的重要性。
此次活动,是我校教师运用自己的专业知识和能力服务大众,是一次关于健康方向的科普实践,体现了我校积极参与“迎大运”—为大众健康保驾护航的开拓进取精神和“服务社会”重要功能。
(图、文/谭屹嵋 陈虹伊 编辑/科技处 张慧敏)