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5月24日，温江区政协副主席李大鸿带队到我校食堂开展食品安全包保责任督导检查，后勤基建处副处长李建军及饮食服务中心相关负责人陪同检查。
在督导检查中，李大鸿重点检查学校食堂环境卫生、“三防”措施执行情况、食品安全信息公示、餐具清洗消毒流程等经营行为，实地察看了洗碗间、加工间、库房等关键区域，对菜品制作流程、从业人员健康管理、原材料进货查验等情况进行了详细了解。
在听取相关人员关于食品安全工作的详细汇报后，李大鸿对我校食堂在食品安全方面的工作给予充分肯定，他强调食品安全是重中之重，要常抓不懈做好食品安全工作，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，紧盯食材采购、存储、加工等重点环节，筑牢食品安全防线，确保广大师生舌尖上的安全。
图、文：饮食服务中心
文字编辑：谢友谊
排版校对：牟成毓
审核：杨支才